1、不锈钢的分类 
不锈钢的分类方法较多，但习惯按其组织特点进行分类，按此方法可将不锈钢分成五大类。 

1.1、奥氏体不锈钢 
奥氏体不锈钢为面心立方结构的奥氏体组织，具有无磁性、良好的低温性能、易成型性和可焊性等特性，综合力学性能良好，应用最为广泛。工业牌号可分为Cr-Ni和Cr-Ni-Mn-N两大类型。在正常热处理条件下，钢的基体组织为奥氏体。此类钢不能通过热处理方法改变力学性能，只能采用冷变形方式进行强化。可采用加入钼、铜、硅等合金元素派生出适用于各类腐蚀环境或深加工的不同钢种。 
代表钢种：301, 304, 304L, 316, 316L, 317, 317L, 321, 304J1, 201, 202等 1.2、铁素体不锈钢 
铁素体不锈钢为体心立方结构的铁素体组织，不能采用热处理方法改变其组织结构。具有磁性，易于成型，耐氯化物腐蚀、耐点蚀，但室温、低温韧性差，晶间腐蚀比较敏感。低碳、超低碳冶炼在一定程度上克服了以上缺点。根据钢中的碳、氮含量可将欠素体不锈钢分成高纯（C+N≤150ppm）和普通铁素体不锈钢两大类。 
代表钢种：409, 409L, 410L, 430, 436, 436L, 439, 439L, 443CT, 444, 445, 180等 1.3、双相不锈钢 
双相不锈钢通常由奥氏体和铁素体两相组织构成。两相比例可以通过合金成分和热处理条件的改变予以调整。此类钢屈服强度高、耐点蚀、耐应力腐蚀，易晚于成型和焊接。 
代表钢种：329J1, 329J3L, 329J4L. 1.4、马氏体不锈钢  
马氏体不锈钢淬火后可以得到马氏体组织。具有高强度和高硬度，通过热处理可以调整钢的力学性能。马氏体不锈钢具有中等水平的不锈性。 
代表钢种: 410, 420J2 等 1.5、沉淀硬化不锈钢 
沉淀硬化不锈钢按其组织可分成马氏体沉淀硬化不锈钢（以0Crl7Ni4Cu4Nb为代表），半奥氏体沉淀硬化不锈钢（以OCrl7Ni7Al和OCrl5Ni25Ti2MoVB为代表）和奥氏体加铁素体沉淀硬化不锈钢（以PH55A、B、C为例）。此类型钢可借助于热处理工艺调整其性能，使其在钢的成型、设备制造过程中处于易加工和易成型的组织状态。这类钢的铬含量近于17%，加之含有镍、钼等元素，因此，除具有足够的不锈性外，其耐蚀性接近于18-8型奥氏体不锈钢。 
代表钢种: 630, 631, 631J1等 
2、不锈钢的化学成分、力学性能及主要特性 

2.1、不同钢种的主要特性 
钢种分类 主要特性 
奥氏体 无磁性，良好的低温性能，易成型，可焊接性良好。 
马氏体 有磁性，具有高强度和高硬度，通过热处理可调整钢的力学性能。 铁素体 有磁性，易成型，耐点蚀，耐锈蚀能力强。 
铁、奥双相 屈服强度高，耐点蚀，耐应力腐蚀，易于成型和焊接。 
沉淀硬化型 
具有高的强度，不锈性能卓越，可借助热处理工艺调整其性能使其易于加工和成型。